crêpes à la bière

Ingrédients :

• 500 g de farine
• Sel
• 6 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 25 cl de bière
• 50 cl de lait

1. Etape 1

   Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs.

2. Etape 2

   Mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait, puis la bière.

3. Etape 3

   Laissez reposer 1 heure avant de faire cuire les crêpes. Les déguster avec du sucre en poudre ou de la cassonade.